تجفيف الأعلاف
تكمن عملية التجفيف في استخراج جزء من محتوى الماء الموجود في العلف بحيث نقلل بهذا الشكل من محتوى الماء ليصل إلى النسبة اللازمة للحفاظ على العلف في أحسن حالة لمدةٍ زمنيةٍ طويلةٍ مع الاحتفاظ بالخصائص النوعية المماثلة للمنتجات الطازجة.
يتمتع البرسيم المجفف بفوائد متعددة مقارنة بالبرسيم القش. حيث أننا نحصل من خلال عملية التجفيف على منتجٍ متجانسٍ بدون فاقد في القيمة الغذائية للعلف، كما يمكن التحكم في التلوث الميكروبي، بالإضافة إلى التوفير الاقتصادي من ناحية الشحن حيث إن العلف المجفف يحتوي على نسبة ماء أقل.
يتوفر لدى شركة إيناموسا منصب مسؤول الحقل؛ وهو الشخص المنوط به الإشراف على المحصول الزراعي بحيث يقرر الوقت الأنسب لحصد البرسيم ثم وضعه في صفوف وجمعة بهدف الحصول على علف يتميز بأعلى جودة. يُعتمد أيضًا على الاستشارات المقدمة من المهندس الفني بغرض استخدام المواد المناسبة للصحة النباتية والجرعات والمواعيد الصحيحة والتسميد الملائم.
المرافق
تتوفر لدينا مساحةً واسعةً لاستقبال المادة الخام، حيث يتم تفريغ البرسيم حسب المورد والأرض القادم منها على حدة. تكمن في هذه الخطوة عملية الرقابة الأولية للجودة وتتمثل في فحص المواصفات العضوية للمادة الخام من ناحية اللون والمظهر والرائحة وغياب الآفات ووجود الأعشاب الضارة حتى يتسنى تصنيفها لأجران.
يرتكز المصنع على خطي إنتاج أعلاف؛ أحدهما لإنتاج البالات الجافة والأخر لإنتاج الحبيبات.
تعد إيناموسا شركةً رائدةً في استخدام مقاييس الأعلاف لتقدير نسبتي البروتين والرطوبة. منذ 2001 يتوفر لدينا خط إنتاج مجهز بمقياس الأشعة تحت الحمراء القريبة، والذي يقيس بصفةٍ مستمرةٍ نسبتي البروتين والرطوبة، الأمر الذي يسمح لنا بالتعرف على نسبة البروتين في كل بالة تخرج من المكبس، وبالتالي نتمكن من عملية التنصنيف حسب معايير جودة موضوعية. تعتبر إيناموسا في الوقت الحالي شركةً مرجعيةً لها مكانتها في السوق من ناحية الجودة.
تتميز شركتنا أيضًا بقدرةٍ استيعابيةٍ عاليةٍ للتخزين المغلق، وهو الأمر الذي يسمح لنا بحفظ المنتج خلال فترة الحصاد، كما يضمن لعملائنا التمويل الدائم على مدار العام. إن امتلاك بنية تحتية جيدة للتخزين يُمكِّننا من تخزين المنتج في مجموعاتٍ ذات جودة مختلفة منفصلة على حدة ومرتبة بشكل يضمن تتبع مراحل منتجاتنا.
عملية التصنيع
1. استقبال
تُسْتقبل المادة الخام في المنطقة المخصصة لهذا الغرض، حيث تجري عملية الرقابة الأولية للجودة.
2. جفاف
بعد ذلك يُنقل البرسيم إلى ماكينة التجفيف أو الغربال حيث يجري تجفيفه. في العادة يظل البرسيم فترة زمنية ما بين 5 إلى 10 دقائق داخل الغربال الذي تصل درجة حرارته إلى 250 درجة مئوية على الأقل.
يحتوي الغربال عند نهايته على مفرزات للحجارة تقع بداخلها الأحجار والمواد الثقيلة التي يمكن أن تتبقى من عملية التجفيف.
3. بارد
بعد خروج المنتج من الغربال يجري تمريره داخل المبردات التي تعمل على خفض درجة حرارته إلى المستويات المرغوبة. تجرى عملية التبريد بواسطة تيارات هواء باردة.
4. التحبيب أو الصحافة
وبعد خروج المنتج من المبردات يمكن نقله إلى منطقة إنتاج الحبيبات، والتي يجري عندها تصنيع الحبيبات أو الكريات؛ أو إلى المكبس. يعتبر المكبس ماكينة يتم بواستطها كبس المنتج المجفف وتشكيل البالات والتي تظل مربوطة بأحبال.
وقبل نقل البرسيم إلى المكبس تتم مراقبة مستوى الرطوبة والبروتين بواسطة مقياس الأشعة تحت الحمراء القريبة، كما يجري مراقبة الرطوبة مرة أخرى بواسطة الموجات الدقيقة داخل المكابس نفسها.
5. تخزين
وبعد ذلك يجري تخزين المنتج النهائي في مخازن مغلقة ويظل مقسَّمًا إلى أجران، الأمر الذي يضمن تقفي وتتبع أثر المنتج لحظة بلحظة.
وبعد تحديد نسبة البروتين تجرى عملية التصنيف الثانية للبرسيم حسب المعايير التالية:
%
برسيم ممتاز
يحتوى على نسبة بروتين تساوي أوتزيد عن 19 % من المادة الجافة.
%
برسيم عالي الجودة
يحتوى على نسبة بروتين 18 % من المادة الجافة.
%
برسيم فاخر
يحتوى على نسبة بروتين 17 % من المادة الجافة.
المنتجات
يستخدم البرسيم بشكل أساسي كغذاء للحيوانات، لاسيما تلك المنتِجة للألبان وكذلك الحيوانات التي تبذل جهدًا عاليًا.
البالات
بعد عملية التجفيف يجري كبس العلف حتى تتشكل البالات الكبيرة المضغوطة، والتي تزن ما بين 700 إلى 800 كجم.
الربط بالأحبال
نقوم بإنتاج مستويات مختلفة من البروتين:
برسيم جاف ممتاز: يحتوى على نسبة بروتين تساوي أوتزيد عن 19 % من المادة الجافة.
برسيم جاف عالي الجودة: يحتوى على نسبة بروتين 18 % من المادة الجافة.
برسيم جاف فاخر: يحتوى على نسبة بروتين 17 % من المادة الجافة.
فستوكة جافة
زوان معمر جاف
الكريات
بعد تجفيف العلف وتفتيتة وتحويلة إلى حبيبات يتم الحصول على الكريات المضغوطة جداً.
يبلغ قياس قطر الكريات التي ننتجها في مصنعنا 5 مليميتر.
لون أخضر ناصع.
أطراف مضغوطة تمنع وصول الأتربة عند نقلها.
في الغالب نقوم بتصنيع كريات تحتوي على نسبة 16 -17 % من البروتين، لكن باستطاعتنا عمل كريات بجودات مختلفة حسب الطلب.
منتجاتنا من الكريات طبيعية بنسبة 100 % وصالحة لجميع أنواع الحيوانات، بما في ذلك الأرانب والحيوانات المنزلية.